Shottini al Midori: 7 shooter al melone che brillano di verde

Ordina un giro di qualsiasi cosa fatta col Midori e tutto il bar lo sa prima che arrivi il vassoio. Quel verde è proprio quel verde. Sotto il colore c’è melone bianco, morbido e dolce abbastanza da smussare distillati più decisi. A oltre quarant’anni di distanza, la bottiglia si guadagna ancora il suo posto sullo scaffale.

Sette shooter al melone, dal classico al caotico, poi altri tre una volta finito il primo giro.

7 shottini al Midori e al melone

Melon Ball

Midori, vodka e succo d’arancia in parti uguali. Lo shooter al melone per definizione, e ancora il primo da afferrare. Vedi la ricetta

Consiglio: sostituisci il succo d’arancia con l’ananas e diventa decisamente più brillante. Entrambe le versioni hanno i loro sostenitori.

Scooby Snack

Midori, rum al cocco, liquore alla banana, succo d’ananas e panna montata, shakerati fino a schiumare. Assurdo sulla carta, amatissimo nella pratica. Vedi la ricetta

Sex With an Alligator

Midori e sweet and sour sul fondo, liquore al lampone che ci cola attraverso, Jägermeister fatto galleggiare sopra. Partenza dolce, agguato erbaceo in chiusura. La costruzione più scenografica della famiglia melone. Vedi la ricetta

Green Monster

Tequila, liquore al melone e Pisang Ambon. Melone con una spina dorsale di tequila, per chi trova il Melon Ball troppo gentile. Vedi la ricetta

Midori Sour

Midori, sour mix e un goccio di Sprite. Di solito si serve lungo, ma funziona come shooter grande e frizzante, ed è l’introduzione più semplice alla bottiglia. Vedi la ricetta

Jolly Rancher

Liquore al melone, schnapps al mirtillo, granatina e sweet and sour. Caramella dura in un bicchiere, con il melone che imita la mela verde. Vedi la ricetta

Tokyo Tea

La clausola di escalation: gin, rum, tequila, vodka e Midori con sour mix e soda al limone e lime. Un Long Island Iced Tea vestito di verde. Non è uno shottino, e non va trattato come tale. Vedi la ricetta

Altri tre shottini al melone

Ananas e rum al cocco attraversano tutti questi; la lista con cosa mescolare il Midori e quella del Malibu si sovrappongono più di quanto le due marche vorrebbero.

Alien Secretion

Midori, rum al cocco e succo d’ananas in parti uguali. Il cocco arrotonda il melone, l’ananas gli impedisce di appiattirsi. Nome orrendo, e presenza fissa nelle liste di shottini da trent’anni. Vedi la ricetta

Consiglio: shakeralo. Costruito nel bicchiere si separa in uno strato verde e uno torbido nel giro di un minuto.

Shrek

Vodka, liquore al melone, peach schnapps e rum al cocco, 0,5 oz (15 ml) ciascuno, con 0,25 oz (7 ml) di succo d’ananas e altrettanta Sprite. Verde palude, sapore di macedonia. La ricetta chiede un bicchierino da 3 oz (90 ml) e lo intende sul serio. Vedi la ricetta

Consiglio: l’avvertimento della ricetta stessa: vacci piano con Sprite e ananas, quel tanto che basta a riempire il bicchiere. Di più e il melone sparisce.

Liquid Marijuana Shot

Midori, rum al cocco, rum speziato e blue curaçao, 0,25 oz (7 ml) ciascuno, con gocci di ananas e sweet and sour, shakerati e filtrati. Il blu sopra il verde atterra su un turchese torbido, da cui il nome. Vedi la ricetta

Consiglio: misura il curaçao. La mano pesante porta dal turchese alla palude, e l’arancia del curaçao inizia a combattere il melone.

Se ti manca una bottiglia

Niente Midori: DeKuyper Melon o Bols Melon. Il gusto è vicino e il colore un tono più pallido. Entrambi costano meno.
Niente Pisang Ambon (Green Monster): liquore alla banana più due o tre gocce di blue curaçao. Il Pisang Ambon è un liquore alla banana verde: così ottieni il colore e quasi tutto il sapore.
Niente sweet and sour (Midori Sour, Jolly Rancher, Sex With an Alligator, Tokyo Tea): parti uguali di succo di limone e sciroppo di zucchero. Limonata in mancanza d’altro, anche se è più dolce.
Niente rum al cocco (Scooby Snack, Alien Secretion, Shrek, Liquid Marijuana Shot): rum bianco con un cucchiaino di crema di cocco per shottino.
Niente liquore al lampone (Sex With an Alligator): lo schnapps al lampone affonda allo stesso modo. Togli il galleggiante di Jägermeister e ottieni un sour lampone-melone, che vale comunque la pena.

Domande frequenti

Cos’è il Midori?

Un liquore al melone giapponese verde acceso, intorno al 20% vol, aromatizzato al melone retato. Il nome significa «verde» in giapponese. È stato lanciato allo Studio 54 nel 1978 ed è da allora lo standard del melone.

Cosa si sposa bene con il Midori?

Agrumi e succo d’ananas, vodka, rum al cocco e sour mix. La sua dolcezza di melone bianco ha bisogno di acidità accanto, ed è per questo che quasi ogni ricetta al Midori contiene succo o sour.

Esiste un sostituto del Midori?

Qualsiasi liquore al melone fa il lavoro; il DeKuyper Melon è il ricambio economico più comune. Perdi un po’ del bagliore caratteristico ma mantieni il sapore.

Cosa c’è in un Melon Ball?

Parti uguali di Midori, vodka e succo d’arancia, shakerati e filtrati. Alcuni bar sostituiscono l’arancia con l’ananas.

Il Midori scade dopo l’apertura?

Non per parecchio. Al 20% vol e con tanto zucchero non si guasta, ma colore e aroma di melone sbiadiscono dopo un anno o due di apertura. Conservalo in piedi lontano dalla luce del sole, che è ciò che scolora il verde.

Qual è lo shottino al Midori più forte?

Il Green Monster, che è solo tequila e due liquori. Il Tokyo Tea ha dentro quattro distillati ma è un drink lungo, non uno shottino, quindi l’alcol per sorso è più basso di quanto sembri.

Una bottiglia verde e metà della tua lista di shottini cambia colore. Comincia con un giro di Melon Ball, tieni il Tokyo Tea per una serata tranquilla, e continua a esplorare la collezione di shottini e shooter. Se il vassoio chiede colori diversi dal verde, la lista degli shottini alla frutta copre il resto dello spettro.

Ultima modifica 13/09/2026