Los mejores chupitos de amaretto: 8 recetas fáciles con licor de almendra

El amaretto es dulce, con sabor a almendra y casi un postre por sí solo, así que en un vaso de chupito entra sin resistencia. El licor de almendra redondea destilados más ásperos como el vodka y el whisky, así que los chupitos de amaretto suelen saber más a capricho que a desafío. Ese es su atractivo, y también la trampa.

Aquí van ocho chupitos de amaretto, de los famosos a un par de mezclas fáciles de dos botellas, con tres más un poco más abajo.

8 chupitos de amaretto

Alabama Slammer Shooter

Amaretto, vodka, Southern Comfort y jugo de naranja con un toque de granadina. La versión en chupito del clásico sureño, dulce y con una patada de verdad por debajo. El original en vaso largo, y qué hacer cuando no encuentras sloe gin, están en la guía del Alabama Slammer. Ver receta

Screaming Orgasm

Licor de café, crema irlandesa, amaretto y vodka. Denso y cremoso, como un postre con alcohol servido en vaso. Ver receta

Consejo: Agítalo con fuerza con hielo para que salga frío y con algo de espuma.

Almond Joy

Ron de coco, amaretto, crema de cacao y un chorrito de half-and-half (mitad leche, mitad crema). Sabe exactamente a la barrita de chocolate del mismo nombre. Ver receta

Blow Job

Solo amaretto y crema irlandesa, en capas. Dos botellas y ninguna técnica, aunque si flotar un licor sobre otro se convierte en tu truco de fiesta, la guía de chupitos en capas tiene torres bastante más elaboradas. Ver receta

Consejo: Remátalo con crema batida y tómalo sin manos, como se hace en los bares.

Busted Nut

Amaretto, vodka y un chorrito de Sprite. Ligero, con gas y fácil. Ver receta

Dr. Pepper #7

Amaretto, vodka y cola. De verdad sabe a Dr Pepper, y ahí está todo el chiste. Ver receta

Italian Kiss

Licor de chocolate blanco y amaretto. Suave, dulce y peligrosamente fácil de beber. Ver receta

Toasted Almond

Licor de café, amaretto y una bola de helado de vainilla. Más para sorber que para tomar de golpe, pero demasiado bueno para dejarlo fuera; también aparece en nuestra lista de chupitos de postre. Ver receta

Tres chupitos de amaretto más

Los primeros ocho tiran a cremosos. Estos son los más secos.

Sicilian Kiss

Amaretto y Southern Comfort, media onza (15 ml) de cada uno, servidos directamente en un vaso de chupito de una onza (30 ml). Durazno sobre almendra, sin jugo y sin coctelera. La receta lo propone para acompañar una cerveza. Ver receta

Consejo: Una hora en el congelador para las dos botellas. El chupito sale denso y frío, sin hielo que lo agüe.

Pineapple Upside Down Cake Shot #2

Amaretto, schnapps de butterscotch y jugo de piña, un tercio de onza (10 ml) de cada uno, agitados con hielo. El amaretto hace de bizcocho y el butterscotch es el borde caramelizado. Tres botellas que no tenían por qué llevarse bien. Ver receta

Consejo: Unas gotas de granadina en el vaso, antes de nada, se irán al fondo y harán el papel de la cereza.

Godfather

Whisky escocés y amaretto, una onza y media (45 ml) por tres cuartos (22 ml), con hielo. Nació como trago para beber despacio, pero esa misma proporción de dos a uno servida corta es el chupito más seco de esta página. El bourbon sirve si no hay escocés en casa. Ver receta

Consejo: Usa un escocés blended, Dewar’s o Johnnie Walker Red. Un malta ahumado de Islay se pelea con la almendra y gana.

Si te falta una botella

La mayoría de estos necesitan tres o cuatro botellas. Cambios que aguantan:

• Sin Southern Comfort (Alabama Slammer, Sicilian Kiss): schnapps de durazno con un chorrito de bourbon. El SoCo es un licor de durazno con sabor a whisky, no un whisky; la guía de mezclas con Southern Comfort entra en detalle.
• Sin crema irlandesa (Screaming Orgasm, Blow Job): el RumChata se coloca en capas igual y sabe a horchata. En un chupito agitado, half-and-half más un cuarto de onza (7 ml) de whisky irlandés lo cubre.
• Sin licor de café (Screaming Orgasm, Toasted Almond): Tia Maria, o café cold brew y jarabe simple a partes iguales, agitado con más fuerza porque queda más ligero.
• Sin amaretto: el Frangelico lo vuelve todo avellana, bien en los chupitos cremosos y mal en los cítricos. Media onza (15 ml) de orgeat con media onza de vodka imita la nota de almendra cuando la tienda está cerrada.

Preguntas frecuentes

¿Qué es el amaretto?

Un licor italiano dulce con un sabor a almendra que recuerda al mazapán, normalmente entre 21 y 28% de alcohol. El sabor suele venir de huesos de albaricoque o durazno, no de almendras de verdad.

¿Con qué combina bien el amaretto?

Licor de café, crema irlandesa, cola, cítricos, coco y whisky: con todos funciona. Su dulzor casa con casi todo, y por eso aparece en tantos chupitos.

¿Cuál es el chupito de amaretto más famoso?

El Alabama Slammer, que junta amaretto con Southern Comfort y cítricos. El Screaming Orgasm le sigue de cerca.

¿El amaretto es fuerte?

Tiene menos graduación que la mayoría de los destilados, pero el dulzor esconde el alcohol, así que los chupitos a base de amaretto se te suben antes de lo que su sabor sugiere.

¿Se puede beber el amaretto como chupito solo?

Sí. Con 21 a 28% de alcohol es lo bastante suave para tomarlo solo, y el Sicilian Kiss es poco más que eso con un chorrito de Southern Comfort. Una hora antes en el congelador y sale frío y espeso como un jarabe.

¿El amaretto contiene frutos secos?

No siempre. Disaronno, la marca más conocida, se aromatiza con aceite de hueso de albaricoque y no contiene almendras. Otras marcas sí usan almendras, así que revisa la etiqueta antes de servírselo a alguien con alergia a los frutos secos.

Para lo dulce que es, el amaretto cumple con mucho: suaviza el vodka, el whisky y el licor de café hasta que el chupito sabe más a postre que a desafío. Cuando el vaso de chupito se te quede pequeño, empieza por qué mezclar con amaretto (sours, café, cola) o busca más chupitos y shots cuando estés listo para el siguiente.

Última actualización el 3 de September de 2026