Blaue Shots: Hinter jedem blauen Drink steckt dieselbe Flasche

Jeder blaue Drink, der dir je in die Hand gedrückt wurde, kam aus derselben Flasche. Blue Curaçao. Etwas anderes gibt es nicht.

Das muss man so deutlich sagen, weil viele einen blauen Shot bestellen und einen bestimmten Geschmack erwarten. Blau ist kein Geschmack. Blue Curaçao ist Orangenlikör mit Farbstoff. Ungefähr dieselbe Basis wie Triple Sec. Die Farbe ist der ganze Unterschied.

Wer das weiß, versteht die ganze Kategorie: Blaue Shots sind Orangen-Shots, die sich gut fotografieren lassen.

Die ganz einfachen

Fang hier an. Das sind die, die ich an vollen Abenden wirklich eingeschenkt habe.

Cyclone Attack ist Zitronensaft und Blue Curaçao, mehr nicht. Durch die Zitrone schmeckt die Orange nach Orange statt nach Bonbon, und schärfer wird es auf dieser Seite nirgends.

Ice Bear: Wodka, Sodawasser, Blue Curaçao. Lang genug zum Nippen, schwach genug zum Überleben.

Kursk tauscht das Soda gegen Energydrink. Das musst du mit dir selbst ausmachen.

Die geschichteten und cremigen

Blau auf Sahne ist optisch laut und handwerklich simpel, denn Curaçao ist dichter als die meisten Milchprodukte.

Blue Squid: heller Rum, weiße Crème de Cacao, Sahne, Blue Curaçao. Langsam über einen Barlöffel gießen, dann bleiben die Schichten stehen.

Born on the 4th of July nimmt Blue Curaçao, Sloe Gin und Sahne, und wenn du sauber einschenkst, steht Rot, Weiß und Blau im Glas. Ein Drink zum amerikanischen Nationalfeiertag, den im September niemand macht. Schade eigentlich.

Blau plus klare Spirituose

Die Arbeitstiere.

Blue Kamikaze ist Wodka, Limette, Blue Curaçao, Eis. Der meistbestellte blaue Shot der Welt, und das völlig zu Recht. Die Limette ist Pflicht. Ohne sie bleibt süßer Farbstoff.

Polar Bear #2: Wodka, Blue Curaçao, 7Up. Leichter. Spritziger. Rutscht zu gut.

Electric Jam ergänzt dieselbe Idee um Sour Mix und ist die bessere Version, falls du welchen dahast.

Blau plus Kokos

Kokosrum und Blue Curaçao sind die häufigste blaue Kombination überhaupt. Kokos gibt dem dünnen Likör Fett.

Blue Coconut: Kokosrum, Blue Curaçao, 7Up.

Mi General nimmt Malibu, Blue Curaçao und Sprite. Fast identisch, und beide sind am besten, wenn sie so kalt sind, dass es wehtut.

Blue Dream dickt das Ganze mit Piña-Colada-Mix an.

Blau plus Grün

Melonenlikör und Blue Curaçao ergeben eine Farbe, die in der Natur nicht vorkommt.

Listerine Shot ist Limette, Melonenlikör, Blue Curaçao. Der Name lügt nicht. Sieht wirklich aus wie Mundwasser und schmeckt wirklich ganz in Ordnung.

Blue Freezie sind dieselben drei in anderen Anteilen, gefroren.

Die zwei Sonderlinge

Davey Crockett stellt dem Blau Pfirsichlikör und Orangensaft gegenüber. Pfirsich und Orange liegen nah beieinander, deshalb schmeckt das stimmiger, als es aussieht.

Midnight Cocktail setzt auf Apricot Brandy und Zitrone. Steinobst gegen Orangenschale. Mit Abstand der erwachsenste Drink dieser Liste.

Wo es schiefgeht

Zu viel Curaçao, und es ist nicht mehr blau. Ab etwa 1 oz (30 ml) in einem kleinen Glas kippt die Farbe von Blau in Tinte, und unter Barlicht wirkt Tinte schwarz. Weniger ist mehr, hier sogar wörtlich.

Ohne Säure ist es ungenießbar. Jedes gute Rezept oben enthält Zitrone, Limette, Sour Mix oder Limo. Die ohne Säure bleiben halb voll stehen.

Kauf eine Flasche Curaçao. Eine zweite brauchst du nicht.

Der Mixer-Ratgeber zu Blue Curaçao (auf Englisch) zeigt, wozu er sonst noch passt. Und wenn dir das Format wichtiger ist als die Farbe, schau bei den geschichteten Shots oder den Wodka-Shots vorbei. Alle Rezepte oben findest du bei CocktailBuilder.

Zuletzt bearbeitet am 01.11.2026